11.12.2012
Grašak sa noklicama
Sastojci:
500 gr graška (svežeg ili smrznutog)
1 manja glavica luka
1/2 šargarepe
malo brašna
slatka mlevena paprika
1 jaje
ulje
seckana sveža mirođija
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckani luk dok ne omekša, dodati malo brašna i napraviti laganu zapršku. Kad brašno porumeni dodajte malo slatke mlevene paprike i nalijte vodom. Kada ova smesa prokuva, dodajte na kockice seckanu šargarepu i grašak. Posoliti po ukusu. Ostaviti smesu da se kuva. Kada grašak i šargarepa budu pri kraju sa kuvanjem, napraviti noklice: u posudi razmutiti jaje, dodajte malo soli i brašna dok ne dobijete gustu smesu. Dodajte i sitno seckanu svežu mirođiju i sve sjedinite. Noklice vadite kašičicom i spuštajte ih u jelo. Pustite da prokuvaju nekoliko minuta, dok ne budu gotove.
Pošalji komentar
|
{