19.11.2012
Grickalice sa limunom
Sastojci:
200 gr brašna
1 kašika soka od limuna
rendana kora od 1 manjeg limuna
malo timijana
2 kašike crnog i "običnog" susama
20 gr putera
20 ml maslinovog ulja
60 ml vode
so i mleveni crni biber
Priprema:
U dublju posudu prosejte brašno, pa dodajte rendanu koru od limuna, timijan, susam, so i biber, pa kašikom izmešajte sastojke. Dodajte ulje i puter usečen na kockice i napravite mrvičastu smesu. Dodajući vodu i sok od limuna, umesite homogeno i elastično testo.
Oklagijom razvucite testo na radnoj površini, pa modlom po vašoj želji vadite oblike. Ređajte ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
Svaku grickalicu izbockati viljuškom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200° 25 minuta.
Pošalji komentar
|
{