sta ima za veceru

7.11.2012

Pita sa kukuruznim brašnom

Sastojci:

500 gr kora

200 gr kukuruznog brašna

100 ml ulja

250 ml mineralne vode

so

1 kesica praška za pecivo

Priprema:

Od brašna, ulja, soli, vode i praška za pecivo umutite testo malo gušće nego za palačinke.

Podmazati pravougaoni đuveč pleh, pa staviti jednu koru, Premazati je filom i staviti drugu koru, pa opet fil. Tako složiti pitu sve dok imate kora i fila. Filom ne mazati samo poslednju koru.

Izmešajte malo mineralne vode i ulja, pa time premažite gornju koru pite.

Ugrejte rernu na 250°C stavite pitu da se peče, pa smanjite tempteraturu na 200°C. Pitu pecite oko 40 minuta.