sta ima za veceru

8.10.2012

Starinske piroške

Sastojci:

300 gr brašna

300 gr sira

3 jaja

1 kesica praška za pecivo

so

ulje za prženje

Priprema:

Penasto umutiti jaja, dodati izmrvljen sir, pomešan sa brašnom i praškom za pecivo. Ako sir nije dovoljno slan, posoliti.

Zamesiti testo dodajući malo mlake vode ako je potrebno.

Mokrim rukama kidati testo, oblikovati piroške i peći ih u zagrejanom ulju.

Vaditi rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.