sta ima za veceru

15.9.2012

Puding od grožđa

Dočekasmo da ponovo radi BLOG!!!

Pa za dobrodošlicu malo složeniji recept, bar na prvi pogled.

Sastojci:

120 ml vode

70 gr brašna

1 kg crnog grožđa

100 gr kristal šećera

1 kesica vanilin šećera

Priprema:

Oprati, očistiti grožđe i staviti ga u šerpu da se kuva koji minut.

Poklopiti šerpu i kuvati grožđe još 2-3 minuta.

Sipati preko grožđa vodu i uz povremeno mešanje kuvati 15 minuta.

Kroz pasirku iscediti sok.

Pomešati brašno, vanilin i kristal šećer, pa to dodati soku od grožđa.

Dobro izmešati, pa kroz cediljku procediti smesu da nema grudvica.

Proceđenu smesu sipati opet u šerpu gde se kuvalo grožđe.

Kuvati sve dok se ne zgusne.

Podeliti smesu u keramičke činijice.

Svaku činijicu pokriti streč folijom.

Staviti pokrivene činijice u frižider i poslužite ih tek posle sat vremena.