sta ima za veceru

26.5.2012

Madlene sa pirinčanim brašnom

Sastojci:

140 gr pirinčanog brašna

2 jaja

100 gr putera

100 gr žutog šećera

1 kašičica meda

1 kašičica praška za pecivo

30 gr suvih brusnica

prstohvat soli

rendani muškatni orah

Priprema:

Istopiti puter. Umutiti jaja sa šećerom i medom, pa u to dodati prstohvat soli, rendani muškatni orah i istopljeni puter i  sve zajedno izmešati. Dodati brašno sa praškom za pecivo i brusnicu i opet dobro promešati da se svi sastojci sejdine.

Smesu sipati u podmazane modle za madlene, pa celu modlu staviti u frižider na 30 minuta.

Ugrejati rernu na 210°C, staviti pleh i peći 5 minuta na toj temperaturi, zatim smanjiti na 190°C i peći još 5 minuta.