sta ima za veceru

25.5.2012

Musaka od starog hleba

Sastojci:

300 gr starog hleba

mleko

150 gr tvrdog žutog sira

šunka

teglica ajvara

2 jaja

so i biber

100 gr tvrdog žutog sira

Priprema:

Stari hleb isecite na kockice, stavite u dublju činiju i sipajte mleko da pokrije kockice hleba. Ostaviti ovu smesu 10-tak minuta. Ocediti kockice hleba, pa u podmazanu keramičku posudu složiti jedan red. Preko razmažite ajvar, stavite fete šunke i pospite rendanim sirom.

Preko opet stavite oceđeni hleb, rasporedite ga skroz po siru.

Umutite viljuškom jaja, posolite ih i pobiberite, dodati rendani sir i malo mleka koje je ostalo od hleba. Sve dobro sjedinite i prelijte preko hleba.

Ugrejte rernu na 200°C i stavite musaku da se peče sve dok se na površini ne stvori korica.