sta ima za veceru

9.5.2012

Raženi keks za doručak

Sastojci:

150 gr raženog brašna

60 gr belog pšeničnog brašna

60 gr pahuljica

1/2 kašičice sode bikarbone

60 gr putera u kockicama

100 gr žutog šećera

1 jaje

2 kašike vode

Priprema:

Izmešati obe vrste brašna, dodati šećer, sodu bikarbonu i pahuljice i sve dobro promešati. Dodati jaje, vodu i puter i umesiti homogeno i elastično testo.

Testo uvijte u streč foliju i ostavite u frižideru 30 minuta.

Na malo brašnom posutoj radnoj površini oklagijom razviti testo, modlom po želji vaditi oblike i tako dobijene kekse ređati na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C 15-tak minuta.