sta ima za veceru

4.5.2012

Pileće belo u sosu od senfa i jogurta

Sastojci:

4-5 pilećih fileta

malo maslinovog ulja

beli luk u prahu

bosiljak

so

100 ml jogurta

1-2 kašičice senfa

sitno seckani peršun

Priprema:

Pileće filete malo istući, posoliti i staviti u dublju činiju. Sipati preko maslinovo ulje, beli luk u prahu i bosiljak, pa ovo ostaviti 10-tak minuta. Ugrejati tiganj, staviti mseo zajedno sa marinadom i pržiti sa jedne strane. Kada okrenete meso da se isprži i sa druge strane, smanjiti temperaturu, pokolpiti i ostaviti 10 minuta da se prže tako poklopljene. Otklopiti, okrenuti, pa opet ostaviti koji minut. Viljuškom ili kašikom umutiti jogurt sa senfom da nema grudvica i tako pripremljenim sosom preliti meso. Ostaviti par minuta na tihoj vatri.

Kada poslužite meso pospite i seckanim peršunom.