sta ima za veceru

3.5.2012

Slani krekeri sa kaparima

Sastojci:

120 gr putera

150 gr brašna

1/2 kašičice šećera

50 gr rendanog parmezana

2 žumanca

20 ml mleka

10 gr kapara

suvi origano

so

Priprema:

U jednoj posudi izmešajte dobro brašno sa puterom sobne temperature. Dodajte parmezan, šećer, žumanca, mleko, seckane kapare, origano i na kraju so, pažeći da ne preterate, jer su kapari već slani. Sjedinite sastojke u testo i napravite salamu od njega. Uvijte tako dobijeno testo u streč foliju i ostavite je u frižideru sat vremena.

Posle tog vremena izvadite testo, odmotajte i brzo isecite kriške debljine približno 1cm. Poređajte krekere na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 170°C oko 25 minuta.