sta ima za veceru

23.4.2012

Kolač sa breskvama i corn fleksom

Sastojci:

200 gr brašna

100 gr corn fleksa

2 jaja

200 ml mleka

150 gr žutog šećera

100 ml ulja

1/2 tegle kompota od breskve

1 kašičica muškatnog oraščića

1/2 kesice praška za pecivo

prstohvat soli

Priprema:

Prosejati brašno zajedno sa praškom za pecivo, dodati corn fleks, so i šećer, pa dobro promešati da se masa sjedini. U drugoj posudi izmešati mleko, jaja i ulje, pa to dodati masi sa brašnom. Sve zajedno sjediniti. Na kraju dodati breskve isečene na komadiće i rendani muškatni oraščić. Opet promešati i sipati u podmazanu okruglu modlu.

Zagrejati rernu na 180°C i peći  oko 45 minuta. Kada se kolač prohladi posuti ga prah šećerom.