sta ima za veceru

22.4.2012

Uštipci sa lukom

Sastojci:

300 gr luka

500 gr brašna

1 kašičica praška za pecivo

2 kašičice soli

1/2 kašičice bibera

50 ml ulja

350 ml mlake vode

Priprema:

Izmešati prosejano brašno sa praškom za pecivo, dodati so, oljušten i izrendan luk, vodu i ulje. Dobro sve promešati da se smesa sjedini. Pokriti i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 15 minuta.

Ugrejati ulje, pa kašikom vaditi testo i pržiti uštipke. Vaditi ih rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.