sta ima za veceru

27.1.2012

Složenac sa hlebom i šunkom

Sastojci:

6 kriški integralnog tost hleba

200 gr šunke

200 gr belog sira po želji

peršun

3 jaja

50 ml mleka

rendana kora od 1 limuna

puter i brašno za podmazivanje

so i biber

Priprema:

Umutite ručnom mutilicom jaja, posolite i pobiberite, dodajte rendanu koru od limuna i promešajte. Dodajte mleko i spojite sastojke. Sir viljuškom izgnječite i dodajte seckani peršun.

Pravougaonu posudu premažite puterom i pospite brašnom, pa na dno složite 2 ili 3 kriške hleba u zavisnosti od dužine posude. Rasporedite deo fila sa sirom. Sipajte malo smese sa jajima, pa preko stavite kriške šunke. Opet složite red kriški hleba i ponovite fil, smesu sa jajima i šunku. Tako slažite sve dok imate sastojke. Poslednji red bi trebalo da vam bude hleb. Zalijte preostalom smesom od jaja, malo ostavite sa hleb upije smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C 35 minuta.

Pre služenja ostavite da se ohladi u modli, pa tek onda secite na komade.

16:26, 27.1.2012 Poslao M

lepo...