sta ima za veceru

25.1.2012

Keks sa pahuljicama

Sastojci:

100 gr pahuljica (ovsene, ječmene...)

135 gr integralnog brašna

110 gr žutog šećera

2-3 kašičice kakaa

125 gr putera

30 gr suvog grožđa

1/2 kašičice sode bikarbone

1 kašika mlake vode

Priprema:

Prvo izmešajte suve sastojke: pahuljice, brašno, šećer, kakao i sodu bikarbonu. Dodajte rastopljeni, pa malo ohlađeni puter i kašiku vode. Na kraju dodajte i suvo grožđe, koje ste potopili u malo tople vode i ocedili. Dobro sve zajedno sjedinite i umesite testo. Ako je potrebno dodajte još malo vode.

Kašikom za sladoled ili običnom kašikom uzimajte smesu i ređajte loptice sa razmakom na pleh na koji ste stavili papir za pečenje ili trajnu pekarsku foliju. Mokrim dlanom malo spljeskajte loptice u pogačice.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C 20 minuta.