sta ima za veceru

18.11.2011

Kruške u pavlaci

Sastojci:

500 gr krušaka

180 gr šećera

4 kašike vodice narandžinog cveta

500 ml slatke pavlake

1 kašika jogurta

1/2 kašike soka od limuna

2 belanca

6dl vode

Priprema:

Umutiti slatku pavlaku, jogurt i sok od limuna. Pokriti i ostaviti u frižideru na 1 dan.

Oljuštiti kruške od kore. Skuvajte ih cele u sirupu koji ste napavili od vode i 150 gr šećera. Sklonite sa ringle i dodajte vodicu narandžinog cveta, pokrijte i ostavite 10 minuta.

Umutiti belanca sa preostalim šećerom, pa ih polako pažljivo mešajući dodajte u pavlaku.

Krem sipati u staklenu posudu i dodati oceđene kruške.