sta ima za veceru

3.9.2011

Keks za sladoled

Sastojci:

200 gr brašna

60 gr putera

60 gr šećera

1 celo jaje

1/2 kašičice praška za pecivo

sladoled po želji

Priprema:

U jednoj posudi mutiti jaje sa šećerom, pa dodati puter. Dobro izmešati.

U drugoj posudi izmešati prosejano brašno i prašak za pecivo, pa dodati smesu sa puterom i šećerom.

Spojiti obe smese u homogeno testo.

Razvući testo na radnoj površini u pravougaonik debljine 3mm. Seći pravougaonike dimenzija 5x7cm. Trebalo bi da imate paran broj pravougaonika. Složite debijene kekse na pleh, na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. Pecite ih 15 minuta u zagrejanoj rerni na 200°C.

Pečene kekse dobro ohladite. Jedan keks stavite na dno, preko stavite sladoled, pa onda opet keks. Složite tako napravljene "sendviče" na plastičnu tacnu, koja može u zamrzivač. Pre upotrebe držite u zamrzivaču najmanje 2 sata.