sta ima za veceru

8.7.2011

Moćnik

Sastojci:

1 jaje

150 gr brašna

1/2 l vode

1/2 l mleka

so

40 gr putera ili margarina

kajmak ili sir po želji

Priprema:

Viljuškom umutiti jaje, pa u to sipati brašno. Viljuškom napraviti mrvice.

U šerpu sipati i vodu i mleko, posoliti i staviti da tečnost provri. U provrelu tečnost sipati 2/3 mrvica brašna i to kuvati oko 10 minuta. Ostatak mase propržiti na puteru ili mragarinu dok ne dobije zlatno žutu boju.

Skuvanu masu procediti i staviti na tanjir. Preko staviti proprženu masu.

Poslužiti sa kajmakom ili sirom.