sta ima za veceru

28.5.2011

Pogačice sa pavlakom i jagodama

Sladak i brz doručak. Priprema ovih pogačica je jako jednostavna i nije potrebno da kada umesite testo ono odstoji, već ga možete odmah praviti dalje.

Sastojci:

za pogačice

500 gr brašna

300 ml mleka

160 gr putera ili margarina sa ukusom slatke pavlake

1 kesica vanilin šećera

1 kesica praška za pecivo

2 kašike šećera

prstohvat soli

1 belance za premazivanje

i još

200 ml slatke pavlake

1 kašika prah šećera

jagode

Priprema:

U dubljoj posudi izmešajte prosejano brašno sa šećerom, vanilin šećerom, praškom za pecivo i solju. Dodajte puter ili margarin sečen na kockice, pa napravite mrvice od ove smese. Dodajte i mleko i umesite homogeno i elastično testo.

Na radnoj površini posutoj brašnom, razvite testo u pravougaonik debljine 1cm, pa okruglom modlom prečnika 7cm vadite pogačice. Ređajte ih u pleh, na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. Svaku pogačicu premažite viljuškom umućenim belancetom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.

Kada su pogačice pečene, ohladite ih, presecite na pola, na donji deo stavite umućenu slatku pavlaku i jagode. Zatvorite drugom polovinom pogačice i pospite prah šećerom.

10:14, 28.5.2011 Poslao vesnabi

Savršene su Divne na oko, a i ukusne (vidi se po sastavu)