sta ima za veceru

20.3.2011

Paketići od dimljene piletine sa krompirom, sirom i slaninicom

Sastojci:

8 šnita dimljene piletine

8 šnita tvrdog žutog sira

300 gr krompira

100 gr belog sira

so i biber

suvi vlašac

maslinovo ulje

Priprema:

Prvo spremite punjenje: Operite i oljuštite krompir, pa ga iseckajte na kockice. Stavite ga da se kuva u provreloj slanoj vodi. Kada je skuvan ocedite ga od vode i u činiji viljuškom ga izmrvite kao za pire. Dodajte sir, samlevenu slaninicu i suvi vlašac. Sve dobro izmašajte u homogenu masu. Posolite i pobiberite po ukusu i opet promešajte.

Stavite jednu šnitu dimljene piletine na radnu površinu. Preko nje staivte šnitu tvrdog žutog sira, a na sredinu stavite i kašičicu fila. Šnitu dimljene piletine zatvorite kao kada bi uvijali sarmu. Tako uradite sve dok imate svih sastojaka.

Složite napravljene paketiće u posudu koja može u rernu, malo ih polijte maslinovim uljem i zapecite u zagrejanoj rerni na 200°C 10 minuta.