sta ima za veceru

8.1.2011

Slana torta od hleba

Sastojci:

8 kriski tost hleba

2 manja praziluka

150 gr nekog tvrdog zutog sira

40 gr rendanog parmezana

2 kasike maslinovog ulja

1/2 case mleka

malo suve zalfije

so i biber

Priprema:

Namazite sve kriske tost hleba mlekom. Pravougaonu posudu, cija je jedna dimenzija od oko 22cm oblozite papirom za pecenje. Slozite tost hleb i to po dva sa obe duze strane cinije,  ali da se preklapaju, na dno stavite dve kriske hleba i sa krace strane po jednu krisku, ali tako da formiraju ciniju od hleba.

Ocistite praziluk i iseckajte ga na tanke krugove. U serpu sipajte maslinovo ulje, dodajte praziluk i dinstajte nekih 10 minuta. Posolite.

Ovu smesu sipajte preko pripremljene cinije od kriski tost hleba. Rasporedite je. Stavite preko i na kockice seckan sir.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, ili dok vam hleb ne bude zlatno zut.

Kada je peceno, preko pospite rendani parmezan, mleveni biber i malo suve zalfije. Izvadite iz posude i posluzite.