sta ima za veceru

6.12.2010

Kremasta čorba od šargarepe

Sastojci:

1 manja glavica luka

4 šargarepe

8 dl vode

1 kocka za supu od povrća

ulje

2,5 dcl biljne pavlake za kuvanje

peršun

so i biber

Priprema:

Na malo ulja propržite sitno seckanu glavicu luka. Dodajte na sitno rende rendanu šargarepu, pa pržite zajedno koji minut. Posolite i dodajte vodu i izmrvljenu kocku. Poklopite i kuvajte na slaboj vatri oko 10-tak minuta. Dodajte biljnu pavlaku, promešajte, pa pobiberite. Ostavite da čorba provri i onda je sklonite sa ringle. Pred samo služenje dodajte seckan svež ili suvi peršun.