sta ima za veceru

13.9.2010

Olovke ( kiflice)

Sastojci:

1 kg brašna

250 ml ulja

2 kašičice soli

50 gr svežeg kvasca

1/2 l mleka

250 gr margarina

crni i "običan" susam

krupna morska so

belance ili žumance za premazivanje

Priprema:

Od svih sastojaka (sem margarina)  umesiti testo i odmah ga podeliti na 16 loptica. Testo ne treba da naraste. Svaku lopticu razviti što tanje i veće, pa podeliti svaku na 12 delova. Urolati svaku u olovku (kiflicu) od šireg dela ka užem. Premazati po želji, staviti na svaku opet po želji semenki i ređati u ne podmazan pleh. Iznad pleha narendati margarin. Peći u zagrejanoj rerni na  200°C 15-20 minuta.

19:27, 14.9.2010 Poslao Violeta

U,ovo je bas dobro!!!!!