sta ima za veceru

2.7.2010

Pečeno pile sa povrćem malo drugačije

Sastojci:

1 pile od oko 2 kg težine

oko 1 kg mladog krompira

500 gr mladog luka sa većim glavicama

3 kašike maslinovog ulja

2 čena belog luka

suvi ruzmarin

1 pileća kocka za supu

so i biber

Priprema:

Oprano i očišćeno pile zaseći na nekoliko mesta sa svih strana i špikovati belim lukom, koji ste isekli na listiće. Slobodno možete koji listić staviti i u unutrašnjost pileta. Posoliti, pobiberiti i posuti suvim ruzmarinom. Vezati kuhinjskim kanapom noge piletu.

Staviti pile u dovoljno veliku posudu, jer ćete posle izvesnog vremena u nju dodati i povrće. Preliti pile sa maslinovim uljem i staviti u zagrejanu rernu na 200°C da se peče oko sat vremena.

Posle tog vremena okrenuti pile na drugu stranu, pa dodati opran i na četvrtine, ako je veći, isečen krompir i mladi luk, kome ste samo skinuli gornju koru. Posuti preko povrća izmrvljenu kocku za supu i vratiti pile zajedno sa povrćem da se peče još sat vremena.

Ako je potrebno pile još jednom okrenuti.

Vreme trajanja pečenja pileta prilagodite vašoj rerni i težini pileta.

18:02, 3.7.2010 Poslao kaja

e fala, bas, reko, sta bih napravila sutra, za nedeljni roocak