sta ima za veceru

16.6.2010

Pena od jagoda

Evo malo i zaboravljenih recepata. I sada se sećam kada je moja mama spremala ovo i to uvek sa jagodama. Priznajem da to tada nisam volela, ali sam se danas setila i jedva sačekala da dođem do kuće da napravim ovaj desert. Ako imate višak belanaca, malo šećera i po koju jagodu, brzi desert je pred vama.

Sastojci:

5 belanaca

4 kašika šećera

1 kesica vanilin šećera

oko 300 gr jagoda

Priprema:

Umutite belanca u čvrst šam. Dodajte šećer kašiku po kašiku sve vreme muteći mikserom. Na kraju dodajte i kesicu vanilin šećera. Mutite još koji munut, pa dodajte jagode sečene na komade. Iako će vam se u početku učiniti da se jagode nikada neće izmiksati, samo budite uporni. Neke će možda i ostati malo krupnije, ali vam to neće smetati.

Raspodelite penu u čaše i ostavite ih 10-tak minuta u frižideru da se ohlade. Ukrasite ih polovinama jagoda. Ako vam se posle tog vremena boravka pene u frižideru ipak odvoji voda od belanaca, samo promešajte kašičicom i ukrasite jagodama.

23:26, 16.6.2010 Poslao ViA

Ovo izgleda baš-baš lepo

17:51, 17.6.2010 Poslao Violeta

Već sam rekla da si i mene podsetila na detinjstvo.Moj brat to obožava,a odavno nismo pravili!Super je!

19:25, 17.6.2010 Poslao Anoniman

sta radimo sa 5 zumanaca

23:19, 17.6.2010 Poslao anarad

Pa već ste ih negde i za nešto potrošili!!!!

Izmenio anarad dana 17.6.2010 u 23:32