sta ima za veceru

12.6.2010

Kajzerice

Sastojci:

4 1/2 kašike ulja

1 1/2 kašike šećera

1 kašičica soli

1 kašičica kima

25 gr svežeg kvasca

1/2 l mleka

oko 600 gr brašna

Priprema:

Umutiti ručnom mutilicom dobro ulje, šećer, so i kim.
U umućenu masu dodati kvasac, koji ste razmutili u mleku.
Dodati brašno, ali početi od 500 gr, pa ako je potrebno dodavati još sve dok se ne dobije testo kao za hleb.
Od dobijenog testa odmah praviti kajzerice, koje ćete poređati na pleh na koji ste stavili papir za pečenje ili trajnu pekarsku foliju.
Svaku kajzericu nožem zaseći preko sredine i ostaviti na sobnoj temperaturi pokriveno pamučnom krpom da odstoji 30 minuta.
Premazati svaku kajzericu vodom, pa staviti u zagrejanu rernu i peći na 200°C.

13:28, 13.6.2010 Poslao Anoniman

odlicno e svidja mi se i fotka tiedobra