sta ima za veceru

11.5.2010

Hrskavi đevreci

Sastojci:

500 gr brašna

250 ml tople vode

25 gr svežeg kvasca

1 kašika šećera

so

2 kašičice gustina

po 1 kašičica susama, integralnog susama, crnog susama, krupne morske soli

Priprema:

Uključiti rernu da se greje na 180°C.
Staviti kvasac u vodu da se rastopi sa šećerom.
U činiju prosejati brašno, dodati so, pa rukom izmešati. Napraviti udubljenje, sipati vodu sa rastopljenim kvascem i umesiti homogeno testo.
Na pleh staviti trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
Podeliti testo na 8 delova i od svakog napraviti đevrek. Ređati đevreke na pleh.
Izmešati gustin sa malo vode, premazati ovom mešavinom svaki đevrek. Svaki posuti i mešavinom zrnevlja.
Peći 30-40 minuta.

19:40, 14.5.2010 Poslao stolaripo

Kako im odoleti?