sta ima za veceru

23.12.2009

Focaccine sa slaninicom

I za kraj večera!!!

Sastojci:

300 gr brašna

20 gr svežeg kvasca

oko 150 ml vode

1 kašika maslinovog ulja

1 kašika šećera

2-3 kašičice soli

oko 150 gr slaninice

Priprema:

U posudu sipajte prosejano brašno, dodajte izmrvljen kvasac, šećer, ulje, so i polako dodajući toplu vodu umesite homogeno testo. Pokrijte ga pamučnom krpom i ostavite na tolom najmanje 2 sata da naraste.
Pleh obložite papirom za pečenje i uključite rernu na 250°C  da se zagreje.
Rukama kidajte komade testa i pravite focaccine oblika kao lađe. Poređajte ih na pleh i na svaku stavite po 1-2 parčeta sečene slanine. Stavite u zagrejanu rernu i pecite dok ne dobiju lepu zlatnu boju.