sta ima za veceru

17.12.2009

Salata svašta nešto

Jutros na televiziji, večeras na mom stolu, sutra možda kod vas.

Sastojci:

2 veće šargarepe

150 gr korena celera

100 gr tvrdog žutog sira

2-3 čena belog luka

3 kom kisele crvene paprike iz turšije

100-150 gr mariniranih pečurki

200 ml light majoneze

so i biber

Priprema:

Očistiti povrće, iceći ga na komade i sa sirom koji ste isto isekli na parčad staviti u blender i izblendirati. Uz sve to možete staviti i čenove belog luka da se blendiraju, a možete ga i posebno iseckati.
Sipati sve u činiju. Dodati na kockice seckanu kiselu papriku, marinirane pečurke isto seckane- ja nisam stavila nego sam umesto toga stavila samo jednu kašičicu kapra-, posoliti, pobiberiti i dobro promešati.
Dodati majonez i sve zajedno dobro izmešati. Poravnjati površinu, staviti streč foliju i staviti u frižider bar na jedan sat.
Posle toga poslužiti.