sta ima za veceru

13.12.2009

Od srca srcu

Kombinovala sam jedan recept sa italijasnkog sajta, malo mog eksperimetisanja- to je za one koje su izjavile da ne vole eksperimentisanje, a probale su ovo. Sada otrkivam ceo recept.

Sastojci:

350 gr brašna

15 gr svežeg kvasca

šoljica mlake vode

1 kašičica šećera

2 kašičice brašna

šoljica maslinovog ulja

2 kašičice gomasia(mešavina semena susama i soli-kupuje se u prodavnicama zdrave hrane)

1 kašičica celerove soli-kupuje se isto u prodavnicama zdrave hrane

1/2 kašičice aleve paprike

2 kašičice sitno seckanog suvof ruzmarina

premazivanje

1 kom belance

Priprema:

U lonče sipati mlaku vodu, dodati šećer, brašno i kvasac. Ostaviti da uskisne.
Sve ostale sastojke sipati u posudu za mešenje, pa dodati i uskisli kvasac i umesiti testo koje se ne lepi za ruke.
Razvući koru na radnoj površini i modlom srce vaditi pogačice.
Ređati na pleh na koji ste postavili papir za pečenje. Viljuškom umutiti jedno belance, četkicom premazati svako srce.
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.

22:11, 18.12.2009 Poslao ViA

Ove pogačice su fantastične i kod nas skroz nezamenljive