sta ima za veceru

3.12.2009

Muffini od tri vrste brašna

Pogodili ste. Heljdino brašno u igri!

Sastojci:

mera šolja od 2,5 dl

1 šolja belog pšeničnog brašna

1 šolja žutog kukuruznog brašna

1 šolja heljdinog brašna

3 kom jaja

1 šolja jogurta

100 gr mladog kravljeg sira

1 kesica praška za pecivo

2-3 kašičice krupne morske soli

2/3 šolje ulja

susam za posipanje

Priprema:

U jednoj posudi izmešajte sve tri vrste brašna, prašak za pecivo i so, a u drugoj jaja, jogurt i ulje, pa spojite obe smese.
Dodajte izmrvljen sir. Dobro promešajte.
Sipajte smesu u podmazane modle za muffine, pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C.