sta ima za veceru

28.11.2009

Grickalice-makaze

Ako ste kao ja, da vam umesto šećera "pada" so, onda je ovo pravo rešenje za vas. Najbrže i najukusnije grickalice na svetu. Recept je odavno na Coolinarici ostavila Pavloska, a ja ga pravila ko zna koliko puta. Čak sam naučila i stariju ćerku da ga napravi, jer je stvarno jednostano, a tako ukusno.

Sastojci:

200 ml ulje i to 100 ml maslinovog, a 100 ml "običnog" suncokretovog ulja

400 ml mlake vode

2-3 kašičice suvog kvasca

2-3 kašičice soli

brašna po potrebi

kim

Priprema:

Sipati obe vrste ulja u jednu posudu. Dodati vodu, so, suvi kvasac, kim i toliko brašna da se dobije čvršće testo. Dobro ga umesite.

Od testa kidati komade, praviti valjke i MAKAZAMA direktno iznad pleha, koji ste obložili papirom za pečenje, seći komade veličine po želji. Lepo ih složitte na pleh.

Ugrejati rernu na 200°C i stavite plah sa grickalicama da se peče. Peći dok ne dobiju zlatnu boju.