sta ima za veceru

3.11.2009

Kinesko meso

Ili kako sa 550 gr mlevenog mesa spremiti i ručak i večeru.

Prvo ručak

Sastojci:

300 gr mlevenog mesa

3 jaja

šoljica ulja

šoljica vode

malo praška za pecivo

3 kašike pšeničnog ili kukuruznog brašna

so i biber

sitno seckani peršun

Priprema:

Mleveno meso izmešati kašikom sa jejima, dodati ulje i vodu, prašak za pecivo, so i biber, brašno, seckani peršun i dobijenu smesu koja treba da je žitka, dobro promešati. Ostaviti da odstoji bar 2 sata.

U dubljoj posudi zagrejati ulje za prženje, kašikom vaditi uštipke i pržiti. Perforiranom kašikom vaditi na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.

A od ostatka mesa sutradan uveče spremite i večeru

Sastojci:

250 gr mlevenog mesa

1 jaje

1 glavica crnog luka

so i biber

seckani prešun

2 kašičice gustina

tost hleb

rendani kačkavalj

Priprema:

Crni luk iseckajte što je moguće sitnije. Najbolje bi bilo da to uradite u blenderu. Dodajte ga mlevenom mesu, pa dodajte jaje, so i biber po ukusu, gustin i seckani peršun. Dobro promešajte smesu, pa je ostavite da odstoji sat vremena.

Parče tost hleba presecite po dijagonalama, tako da dobijete 4 trougla. Svaki trougao premažite smesom.

Dobro zagrejte ulje, pa pržite sendviče, ali samo stranu na kojoj je smesa. Perforiranom kašikom vaditi sendviče, staviti na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus i kada se ocede, prebacite ih na drugi tanjir i obilato pospite rendanim kačkavaljem.

21:05, 3.11.2009 Poslao jojka

Da nebi Eli nebih ni saznala za tvoj blog
Odoh da prostudiram recept

21:06, 3.11.2009 Poslao Anoniman

pogresan smajli..sorry

09:36, 12.11.2009 Poslao Svetlana

Pravila sam "kinesko meso" i bas nam se svidelo, pravice se opet to je sigurno....
Recept je za cistu 5-icu, hvala sto si ga podelila sa nama!
Pozdrav