sta ima za veceru

28.10.2009

Starinske vanilice

Moji roditelji slave Sv. Petku, tako da je to moja devojačka slava. Kao ni jedna slava do sada, tako ni ova nije mogla da prođe bez vanilica.

Sastojci:

250 gr masti

250 gr šećera

3 žumanca

1 celo jaje

2 kesice vanilin šećera

250 gr mlevenih oraha+još malo za posipanje

brašno

1 belance

pekmez od šipka

prah šećer

Priprema:

Dobro umutiti mast, pa dodati šećer, žumanca, celo jaje i kesicu vanilin šećera. Kada je to dobro umućeno, dodati orahe i brašna koliko je potrebno da se dobije testo srednje tvrdoće.

Testo rastanjiti na radnoj površini, okruglom modlom prečnika 2,5cm vaditi pogačice, ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje, svaku premazati viljuškom umućenim belancetom, posuti s malo mlevenih oraha i peći u zagrejanoj rernina 180°C, ali paziti da ostanu bele.

Gotove sastavljati pekmezom od šipka, pa ih uvaljati u mešavinu prah šećera i 1 kesice vanilin šećera.

06:58, 29.10.2009 Poslao Anoniman

Anci moja,dirnula si me u srce..!!!najljepse vanilice sam upravo jela u Srbiji,dok nisam bila tu,nisam ni znal sta su vanilice,njihov miris i okus(voda mi je u ustima)nikad necu zaboraviti!mirjana

10:47, 7.11.2009 Poslao eli

ovo sam napavila i su preuuuukusne.hvala