sta ima za veceru

11.10.2009

Projice s šunkom i prazilukom

Ko voli praziluk, voleće i ove projice. Jako mirsino i ukusno pecivo za doručak, večeru, ili jedan od sastojaka za švedski sto.

Sastojci:

1 manji praziluk

2 kašike ulja

3 jajeta

50 gr feta sira

2 dl kiselog mleka

100 gr rastopljenog margarina

200 gr kukuruznog brašna

2 kašike mekog pšeničnog brašna T-500

100 gr praške šunke

2 kašike rendanog kačkavalja

1 kesica praška za peciivo

so

Priprema:

Sitno isečen praziluk ispržiti na ulju. Posoliti, promešati i skloniti sa vatre. U činiji umutiti jaja, izmrvljen sir, kiselo mleko, rastopljen margarin i obe vrste brašna pomešane sa praškom za pecivo i solju.

Izmešati, pa dodati prženi praziluk i iseckanu prašku šunku.

U podmazane kalupe za muffine ili silikonske kalupe izliti smesu, posuti kačkavaljem i peći 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.