Potrebno za fil:
250 gr. mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
vegeta
biber
aleva paprika
Potrebno za testo:
2 jaja
2 pune kašike masti
1 kvasac
1/2 l mleka
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
Sve gore što je navedeno za fil,propržiti.
Zamesiti testo i napraviti 15-16 loptica.
Svaku lopticu tanko razvući i premazati kečapom,
majonezom i senfom.
Preko toga se stavi kašičica fila. Presaviti testo prema srediti,preklapati.
Voditi računa da fil ne iscuri.
Slagati u pleh za pečenje,tako da preklopljena strana bude dole. Premazati belancetom i posuti susamom.
U 1/4 mleka staviti kašičice soli i šećera i dodati kvasac.
Ostaviti da nadođe.
Umutiti 1 margarin sa 2 kašike kajmaka,1 kašikom masti,1 punom kašičicom soli,1 žumance i jedno celo jaje.Tome dodati 1/4 mleka sa nadošlim kvascem.Zamesiti sa brašnom i razvuci testo debljinu prsta. Premazati testo belancetom i seći štapiće.Posuti susamom.
Ako nemate kajmak (kao ja sinoc ) može i bez njega.
Presaviti testo prema srediti,preklapati.
Premazati belancetom i posuti susamom.
) može i bez njega.
![](<a href="http://www.worktop.rs/" target="_blank"><img src="http://img396.imageshack.us/img396/5475/worktopbaner.gif" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://forum.minjina-kuhinjica.com//" target="_blank"><img src="http://inlinethumb23.webshots.com/42518/2590717200086219738S200x200Q85.jpg" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://serbian.wunderground.com/global/stations/13376.html?bannertypeclick=infoboxtr"><img src="http://weathersticker.wunderground.com/weathersticker/infoboxtr_metric/language/serbian/global/stations/13376.gif" alt="Click for Краљево, Serbia Forecast" border="0" height="108" width="144" /></a>){kind=link}
--> <script type="text/javascript">document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E"));</script> <a href="http://www.histats.com" target="_blank" title="site stats" ><script type="text/javascript" > try {Histats.start(1,172448,4,436,112,75,"00011111"); Histats.track_hits();} catch(err){}; </script></a> <noscript><a href="http://www.histats.com" target="_blank"><img src="http://sstatic1.histats.com/0.gif?172448&101" alt="site stats" border="0"></a></noscript> <!-- Histats.com END -->){kind=link}