27-Jul-2008
-
Vegetino hladno pečenje
Recept je iz knjige "100 Vegetinih specijaliteta".
Potrebno:
- 1,5kg svinjetine ili junetine od buta
- 2 kašičice Vegete
- 2 kašičice senfa
- 2 češnja belog luka
- 250 gr tanko isečene mesnate slanine
- 8-10 tankih kriški hleba
- 2 glavice crnog luka
- 2 lovorova lista
- so
Meso zarezati po dužini na parčiće debele 1 cm ali paziti da se ne zareže meso do kraja. Između proreza meso istrljajte sa mešavinom senfa,Vegete, soli i seckanog belog luka.
Zatim staviti u svaki prorez po parče slanine i krišku hleba (Slika 1 )Meso zavežite sa čvrstim koncem a onda ponovo premažite sa mešavinom začina (slika 2)
Meso staviti na foliju,a zatim stavite šargarepu,krompir,luk i lovorov list. Zatim pokrijte sa folijom i pecite na 200 °C oko 1’15’’ (slika 3) . Foliju otvorite i pecite onda još 30 minuta da se gornja strana zapeče (slika 4) Ostranite konac i kada se meso ohladi isecite ga oštrim nožem na komade.
|
:: Obavesti prijatelja!
|
 Poslao bejb
|
minjice, ubicje me te tvoje kalorije.. da pojedesh, pa da umresh.. od srecje..  )
|
| Permanent Link
|
 Poslao dipi
|
|
Exrta, exrta extra !!! Zahvaljujuci tebi , za 100 godina smrsati necu.Kiss!!
|
| Permanent Link
|
| Poslao dipi
|
|
ok, pravila sam danas .......ja obozavam , muz tu i tamo a klinci po obicaju preskoce takve vecere, haha.Da ne zaboravim, pravila sam sa junetinom..
|
| Permanent Link
|
 Poslao kojak
|
|
prekjuče na rođendanu pečenje, juče opet pečenje i sad ovo...ima da me nema al' ne mogu da odolim :o))
|
| Permanent Link
|
 Poslao maryjane
|
Od ovih krkačkih blogova ide mi voda na usta ))))
Letnje čarolije...Lignje, dagnje i jagnje...
hahhahaha
mljac....
Upropastićete nas vi sa tim njami njami blogovima
|
| Permanent Link
|
| Poslao mamba
|
molim te samo mi pokušaj nacrtati kako režeš (zarezuješ meso kada ga stavljaš peći...?????
Bojim se da ga pogrešno ne zasiječem....
|
| Permanent Link
|
 Poslao Minja
|
mamba, ne znam stvarno kako da ti nacrtam,ali sam probala nešto pa pogledaj http://i393.photobucket.com/albums/pp13/minjina_kuhinjica/IMG_3179.jpg
Režeš meso kao po ovim crnim crticama, samo što je ono onda celo u komadu,a ovo na slici je već jedno parče isečeno.
|
| Permanent Link
|
|
![](<a href="http://www.worktop.rs/" target="_blank"><img src="http://img396.imageshack.us/img396/5475/worktopbaner.gif" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://forum.minjina-kuhinjica.com//" target="_blank"><img src="http://inlinethumb23.webshots.com/42518/2590717200086219738S200x200Q85.jpg" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://serbian.wunderground.com/global/stations/13376.html?bannertypeclick=infoboxtr"><img src="http://weathersticker.wunderground.com/weathersticker/infoboxtr_metric/language/serbian/global/stations/13376.gif" alt="Click for Краљево, Serbia Forecast" border="0" height="108" width="144" /></a>){kind=link}
--> <script type="text/javascript">document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E"));</script> <a href="http://www.histats.com" target="_blank" title="site stats" ><script type="text/javascript" > try {Histats.start(1,172448,4,436,112,75,"00011111"); Histats.track_hits();} catch(err){}; </script></a> <noscript><a href="http://www.histats.com" target="_blank"><img src="http://sstatic1.histats.com/0.gif?172448&101" alt="site stats" border="0"></a></noscript> <!-- Histats.com END -->){kind=link}
