11-Apr-2008
-
Milanske ćuftice
Potrebno je :
500 gr kuvanog mesa(junetina,teletina,piletina,po želji)
2 jaja
2 kriške hleba
malo mleka
1 iseckani mladi luk
kašika seckanog peršuna
2 kašike rendanog kačkavalja
prezle + jaje
Staviti meso da se kuva.Kada je gotovo,izvaditi ga i sitno iseckati ili ga u blenderu izmiksati. Dodati 2 jaja,2 sredine od hleba (koje smo pre toga potopili u mleku,iscedili i iseckali). Staviti peršun,kačkavalj,mladi luk i začin. Mokrim rukama oblikovati ćuftice (prečnika 4-5 cm),uvaljati ih u umućeno jaje i prezle i prziti ih na zagrejanom ulju.
Vodu u kojoj ste kuvali meso,iskoristite da skuvate supu :)
Ćufte pre prženja
Recept se delimično temelji na receptu iz časopisa Sale & Pepe,april 2008.
Milanske ćufte u vašem izvođenju
Vesna G.
|
:: Obavesti prijatelja!
|
 Poslao vesna g.
|
A uvek sam bacala (sramota) kuvano meso iz supe jer niko nece da ga jede,e sad ce da jedu ovako upakovano.Komplet rucak.Hvala za recept.
|
| Permanent Link
|
 Poslao Minja
|
Zaboravila sam da ti napišem,da prvi dan to mesu može biti u supi a sutra da ga izvadiš i spremiš novi ručak  )
|
| Permanent Link
|
 Poslao III
|
možeeee
dve ćufte u vrutjoj lepinji
malo luka
i malo ljute aleve
mhmmm
|
| Permanent Link
|
 Poslao kojak
|
|
sad ćeš ti opet reći da mi se nisi nadala..:o)))), al' nema veze, ja ću makar da gledam kako je lepo, a drugi put ću da jedem, ako šta ostane..:o))))
|
| Permanent Link
|
| Poslao Linga
|
|
Draga Minjice uzivam da gledam ovu tvojuhranu, jedem je ocima
|
| Permanent Link
|
| Poslao TINK
|
Dve nedelje nisam ulazila u tvoju kuhinjicu, bila sam na limun dijeti  ...... al djabe sve cu sad nadoknaditi .lol: ....... divne su ti ove cufte
|
| Permanent Link
|
| Poslao vesna g.
|
|
bila si u pravu,sve su pojeli i trazili su jos.drago mi je da su deca prihvatila i da im se svidja.hvala,stoti put.
|
| Permanent Link
|
|
![](<a href="http://www.worktop.rs/" target="_blank"><img src="http://img396.imageshack.us/img396/5475/worktopbaner.gif" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://forum.minjina-kuhinjica.com//" target="_blank"><img src="http://inlinethumb23.webshots.com/42518/2590717200086219738S200x200Q85.jpg" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://serbian.wunderground.com/global/stations/13376.html?bannertypeclick=infoboxtr"><img src="http://weathersticker.wunderground.com/weathersticker/infoboxtr_metric/language/serbian/global/stations/13376.gif" alt="Click for Краљево, Serbia Forecast" border="0" height="108" width="144" /></a>){kind=link}
--> <script type="text/javascript">document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E"));</script> <a href="http://www.histats.com" target="_blank" title="site stats" ><script type="text/javascript" > try {Histats.start(1,172448,4,436,112,75,"00011111"); Histats.track_hits();} catch(err){}; </script></a> <noscript><a href="http://www.histats.com" target="_blank"><img src="http://sstatic1.histats.com/0.gif?172448&101" alt="site stats" border="0"></a></noscript> <!-- Histats.com END -->){kind=link}
