21-Mar-2008
-
Baklava
Još jedna posna poslastica.
Potrebno je:
1 kg tankih kora za baklavu
300 gr oraha
50 gr suvog grožđa
ulje
kisela voda
1 kg šećera i 500 ml vode za sirup
sok od jednog limuna
U podmazan pleh ređati kore. Svaku koru poprskati mešavinom ulja i kisele vode (1 kašika). Na svaku drugu koru stavljati malo mlevenih oraha. Kada dođete tačno na polovinu kora (1/2 kg) staviti malo više mlevenih i seckanih oraha a i suvo grožđe. Sledeću koru nastaviti sa mešavinom ulja i kisele vode,pa onda sa orasima i tako do kraja.
Složenu balkavu isecite sa oštrim nožem,premažite sa uljem i stavite u zagrejanu rernu da se peče sve dok ne porumeni.
U međuvremenu kuvati sirup 10-ak minuta od šećera i vode. U gotov sirup sipati sok od limuna. Kada je baklava gotova preliti je sa hladnim sirupom. Može da bude i obrnuto,hladna baklava a vruć sirup. Ostaviti baklavu da dobro upije sirup.
|
:: Obavesti prijatelja!
|
 Poslao Freeda
|
e ovo cu definitivno praviti..
bash volim baklave, mada su mnogo slatke ;-))))
|
| Permanent Link
|
 Poslao Anoniman
|
bas je dobra,kod tebe sve lijepo izgleda ,pa privuce i onoga ko ne voli puno slatko 
|
| Permanent Link
|
| Poslao Jordanka
|
Preubava baklava,SLIKA zboruva se,prekrasnaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!
|
| Permanent Link
|
| Poslao crnka
|
|
OVO JE PRELEPO,MINJA IMAM JEDNO PITANJE KAKO MOGU DA KAD ZELIM NESTO DA TE PITAM DA PROCITAM ODGOVOR.UNAPRED HVALA
|
| Permanent Link
|
 Poslao Minja
|
Jeca, imam recept i pravila sam ih milion puta i sad baš razmišljam da li je moguće da recept nisam ubacila na blog 
crnka, nisam baš razumela pitanje. Zapamti na kojoj si temi postavila pitanje i tu ćeš kasnije naći i odgovor 
|
| Permanent Link
|
| Poslao crnka
|
evo sad sam procitala i ukapirala da na bilo kojoj strani bloga mogu ti postaviti pitanje i tu cu naci odgovor.Hvala minja 
|
| Permanent Link
|
| Poslao crnka
|
Minja imam jedno pitanje da li znas kako se sprema punjenja pileca djigerica u maramici,to sam jednom jela i mnogo mi se svidelo mislim da je to spremljeno na zaru.Bila bih ti puno zahvalna ako imas taj recept.
|
| Permanent Link
|
|
Poslao 
![](<a href="http://www.worktop.rs/" target="_blank"><img src="http://img396.imageshack.us/img396/5475/worktopbaner.gif" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://forum.minjina-kuhinjica.com//" target="_blank"><img src="http://inlinethumb23.webshots.com/42518/2590717200086219738S200x200Q85.jpg" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://serbian.wunderground.com/global/stations/13376.html?bannertypeclick=infoboxtr"><img src="http://weathersticker.wunderground.com/weathersticker/infoboxtr_metric/language/serbian/global/stations/13376.gif" alt="Click for Краљево, Serbia Forecast" border="0" height="108" width="144" /></a>){kind=link}
--> <script type="text/javascript">document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E"));</script> <a href="http://www.histats.com" target="_blank" title="site stats" ><script type="text/javascript" > try {Histats.start(1,172448,4,436,112,75,"00011111"); Histats.track_hits();} catch(err){}; </script></a> <noscript><a href="http://www.histats.com" target="_blank"><img src="http://sstatic1.histats.com/0.gif?172448&101" alt="site stats" border="0"></a></noscript> <!-- Histats.com END -->){kind=link}