8-Feb-2008
-
Meso u oblandi
Potrebno je:(za 4 osobe)
2 oblande
500 gr mlevenog mesa
1 glavica luka
400 gr šampinjona
1 kašika majoneza
2 kuvana jaja
2 kašike kisele pavlake
2 kašike mešavine začina
4 češnja belog luka
100 gr prezli
4 jaja
ulje
so i mleveni biber
Glavicu luka sitno iseckamo i propržimo u tiganju na zagrejanom ulju. Dodamo mleveno meso. Šampinjone i češnjeve luka isečemo na tanke listove i dodamo u tiganj. Posolimo,pobiberimo i dodamo mešavinu začina. Tiganj sa prženim mesom sklonimo sa šporeta i ostavimo fil da se ohladi. Oblande pokrijemo sa mokrom krpom da omekšaju. U tiganj sa filom dodamo pavlaku i majonez. Sitno izrendamo kuvana jaja i dodamo u fil. Mešamo dok se ne sjedini.
Sklonimo krpu sa oblande i rasporedimo fil po celoj površini. Uvijamo oblandu kao rolat. Na isti način prefilujemo i uvijemo i drugu oblandu.Ostavimo rolate da se ohlade. Umutimo 4 jaja viljuškom. Rolate isečemo na kosu parčad. Svako parče prvo uvaljamo u brašno pa u jaja i na kraju u prezle. Pržimo u tiganju sa većom količinom zagrejanog ulja. Ispržene komade rolata vadimo na tanjir obložen salvetom.
|
:: Obavesti prijatelja!
|
 Poslao Anja
|
Uf ovo izgleda neverovatno, ali ja cu ipak da malo smrsam, pa cu onda da ovo pravim.
Mada ...
:-)
|
| Permanent Link
|
| Poslao Anoniman
|
Mozes li preciznije obajsnit koje oblande i mjesavinu zacina tj koju?
<br>
<br>Hvala.
|
| Permanent Link
|
 Poslao Minja
|
|
Oblande za kolace,a sto se tice zacina,kao sto je Vegeta ili Bio zacin ili vec nesto slicno...
|
| Permanent Link
|
| Poslao Anoniman
|
|
Izvini imam jos jedno pitanje,koliko komada se dobije od jedne obladne? Znaci lisnato tijesto ide hvala puno.
|
| Permanent Link
|
| Poslao Minja
|
Ne,nije lisnato testo.
Znači,sa oblandom se radi a dobije se dosta i možeš raditi u pola. Od širine koju sečeš oblandu zavisi broj koji se dobija.
|
| Permanent Link
|
| Poslao Anoniman
|
Isprobano!!!,
izvrsno jer se moze i zamrznuti za iznenadne goste!
Ne treba odmrzavati,samo se ispze vec izreani kolutovi,Ja pravim vecu kolicinu,bas radi ovoga gore:-)))
|
| Permanent Link
|
|
![](<a href="http://www.worktop.rs/" target="_blank"><img src="http://img396.imageshack.us/img396/5475/worktopbaner.gif" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://forum.minjina-kuhinjica.com//" target="_blank"><img src="http://inlinethumb23.webshots.com/42518/2590717200086219738S200x200Q85.jpg" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://serbian.wunderground.com/global/stations/13376.html?bannertypeclick=infoboxtr"><img src="http://weathersticker.wunderground.com/weathersticker/infoboxtr_metric/language/serbian/global/stations/13376.gif" alt="Click for Краљево, Serbia Forecast" border="0" height="108" width="144" /></a>){kind=link}
--> <script type="text/javascript">document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E"));</script> <a href="http://www.histats.com" target="_blank" title="site stats" ><script type="text/javascript" > try {Histats.start(1,172448,4,436,112,75,"00011111"); Histats.track_hits();} catch(err){}; </script></a> <noscript><a href="http://www.histats.com" target="_blank"><img src="http://sstatic1.histats.com/0.gif?172448&101" alt="site stats" border="0"></a></noscript> <!-- Histats.com END -->){kind=link}