1 kg brasna
800 gr svinjske krtine
4 jaja
2 kasike zacina
ulje
so i mleveni crni biber
U sud sa 500 ml mlake vode dodamo svezi kvasac.Dodamo ulje i pomesamo. Brasno posolimo i u sud sa brasnom dodamo rastopljeni kvasac.Dodamo i 100 ml ulja,a po potrebi dodajemo vodu. Mesamo kasikom dok ne dobijemo srednje tvrdo testo. Potom mesimo testo na nabrasnjenoj radnoj povrsini formirajuci loptu.Ostavimo testo 30 minuta da naraste.
Razvucemo testo i secemo na 4 jednaka dela. Oklagijom formiramo duguljaste forme. Premazemo uljem tepsiju pa stavimo dve duguljaste forme. Potom na testo nanesemo meso koje je pre toga iseckano i zacinjeno sa zacinom,solju i biberom.
Izmutimo jaja i so.Kasikom uzmemo izmucena jaja i nanesemo na pastrmlije.
Pecemo 30 minuta na 22 stepeni.
Poslao sibila
![](<a href="http://www.worktop.rs/" target="_blank"><img src="http://img396.imageshack.us/img396/5475/worktopbaner.gif" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://forum.minjina-kuhinjica.com//" target="_blank"><img src="http://inlinethumb23.webshots.com/42518/2590717200086219738S200x200Q85.jpg" border="0" alt="Photobucket" style="width: 160px;"></a>){kind=link}
![](<a href="http://serbian.wunderground.com/global/stations/13376.html?bannertypeclick=infoboxtr"><img src="http://weathersticker.wunderground.com/weathersticker/infoboxtr_metric/language/serbian/global/stations/13376.gif" alt="Click for Краљево, Serbia Forecast" border="0" height="108" width="144" /></a>){kind=link}
--> <script type="text/javascript">document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E"));</script> <a href="http://www.histats.com" target="_blank" title="site stats" ><script type="text/javascript" > try {Histats.start(1,172448,4,436,112,75,"00011111"); Histats.track_hits();} catch(err){}; </script></a> <noscript><a href="http://www.histats.com" target="_blank"><img src="http://sstatic1.histats.com/0.gif?172448&101" alt="site stats" border="0"></a></noscript> <!-- Histats.com END -->){kind=link}