21.12.2012
Pogačice sa povrćem
Sastojci:
350 gr brašna
1 tikvica
1 manja glavica luka
2 pečene crvene paprike
4 kašike ulja
so i biber
200 ml mlela
1/2 kesice praška za pecivo
crni susam
očišćeni suncokret
Priprema:
Tikvicu i luk oljuštite i isecite na kockice. Pečene paprike očistite od semenki, pa i njih isecite na kockice. Spojite sa seckanim tikvicama i lukom. U jednoj posudi izmešajte prosejano brašno, prašak za pecivo, so i biber, a u drugoj viljuškom umućena jaja, mleko i ulje. Spojite obe smese, dodajte seckano povrće i na kraju dodajte i semenke. Sve dobro promešajte i sjedinite. Podmazite pleh sa otvorima za muffine i sipajte smesu do 2/3 visine otvora. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C sve dok pogačice ne dobiju zlatno braon boju. Prohladite ih u plehu 5 minuta, pa ih tek onda izvadite i ohladite na rešetki.
Pošalji komentar
|
{