14.12.2012
Zapečeni hleb sa crvenim lukom
Ako vam je ostao hleb, koji smo juče pripremali, ovo je idealna večera.
Sastojci:
1 veća glavica crvenog luka
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 kašika jabukovog sirćeta
1 jaje po osobi
40 gr belog sira po osobi
so i biber
hleb po osobi
malo putera
Priprema:
Crveni luk očistite i isecite na malo deblje krugove. Rasporedite krugove po dubljem tanjiru, pospite šećerom, solju i prelijte sirćetom, pa ostavite 10-tak minuta.
Za to vreme isecite vrh hleba i to ostavite sa strane kao poklopac. Donji deo premažite sa malo putera. Viljuškom umutite jaje, posolite i pobiberite, pa dodajte izmrvljeni sir i sve sjedinite.
Uključite rernu da se greje na 200°C.
Hleb poređajte na pleh u kojem ćete peći ovo. Na hleb složite prvo dva-tri kolutova luka, zatim pažljivo rasporedite smesu sira i jaja.
Pecite toliko koliko je potrebno da se jaje i sir zapeku. Poslužiti sa poklopcem.
Pošalji komentar
|
{