sta ima za veceru

21.9.2012

Kranjska pita

Sastojci:

4 jaja

1 čaša jogurta

1 čaša ulja

3 komada kranjskih kobasica

1/2 veze peršuna

1 čaša brašna

1 kesica praška za pecivo

1 čaša kukuruznog griza

1 sveža crvena paprika

150 gr belog sira

so i biber

Priprema:

U jednoj posudi umutiti jaja, jogurt i ulje.

U blenderu samleti kranjske kobasice i peršun.

Spojiti obe smese, pa dodati brašno sa praškom za pecivo, kukuruzni griz, na sitne kockice seckanu crvenu papriku, izgnječen sir i sveže mleveni biber.

Dobro promešati i sjediniti sastojke, pa kao sir nije slan i posoliti.

Promešati.

Sipati u podmazan četvrtasti pleh i poravnjati.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C  30 minuta.