sta ima za veceru

9.6.2012

Muffini sa slaninom

Sastojci:

140 gr sitno naseckane slanine

280 gr raženog brašna

2 1/2 kašičice praška za pecivo

1/2 kašičice soli

1 kašičica suvog origana

1 dcl rendanog parmezana

3 jaja

2 dcl neutralne pavlake

2 kašike chili sosa

12 komada maslinki

Priprema:

Kockice slanine propržiti nekoliko minuta na tiganju.

Pomešati brašno, so, prašak za pecivo, origano i rendani sir.

Umutiti jaja, mleko i chili sos i sve dobro promešati.

Spojiti obe smese, dodati prženu slaninu i sjediniti sve.

Testo sipati u podmazane kalupe ili u otvore stavite papirne korpice, pa tada sipajte smesu.

Napuniti samo 2/3 kalupa.

Na vrh svakoga staviti po 1 maslinu i peći u zagrejanoj rerni na 200°C 15 minuta.