sta ima za veceru

7.5.2012

XL puslice

Sastojci:

4 belanca

220 gr šećera

1 kašičica belog sirćeta

1/2 kašičice ružine vodice

malo crvene boje

Priprema:

Belanca izvadite malo ranije iz frižidera da odstoje na sobnoj temperaturi.

Uključite rernu da se greje na 100°C.

Belanca stavite u posudu za mikser i počnite da mutite. Dodajte kašiku po kašiku šećer, sve vreme ne isključujući mikser. Dodajte i sirće. Kada ste umutili čvrst sneg, dodajte i ružinu vodicu, umutite i na kraju dodajte i boju, ali nemojte skroz da izmešate boju.

Obložite pleh papirom za pečenje i kašikom vadite i stavljajte puslice.

Smanjite temperaturu rerne na 70-75°C, stavite pleh sa puslicama i sušite ih 2-2 1/2 sata.