sta ima za veceru

30.1.2012

Koka kola kolač sa orasima

Sastojci:

250 gr brašna

200 gr šećera

1 kašika praška za pecivo

1/2 kašičice sode bikarbone

1/2 kašičice soli

1 veće jaje

30 ml jogurta

100 ml mleka

1 kašičica ekstrata vanila

125 gr putera

2 kašičice kakaa

175 ml koka kole

50 gr oraha

za preliv

200 gr prah šećera

30 gr putera

45 ml koka kole

1 kašika kakaa

1/4 kašičice ekstrata vanila

Priprema:

U jednoj posudi izmešati brašno, so, prašak za pecivo, šećer i sodu bikarbonu.

U šerpicu stavite puter, koka kolu i kakao. Promešajte smesu i dovedite je do ključanja. Dobro sjedinite smesu da nema grudvica. Sklonite je sa ringle, prohladite je i dodajte smesi od brašna i šećera. Dodajte jaje, jogurt i mleko. Dodajte i krupno seckane orahe. Sve sobro sjedinite.

Podmažite okruglu modlu, a na dno stavite papir za pečenje. Sipajte smesu, poravnjajte je i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C 35-40 minuta.

Preliv: u šerpici zagrejte koka kolu i puter, dovedite ovu smesu do ključanja, pa dodajte kakao i vanilu. Sklonite sa ringle i uz stalno mešanje dodajte šećer u prahu. Mešajte dok se smesa ne sjedini.

Pečeni kolač izvadite iz modle i ostavite da se prohladi. Stavite kolač na tanjir, prelijte prelivom i ostavite da se kolač potpuno ohladi.

Ukrasite orasima.