sta ima za veceru

14.9.2011

Svinjski kare sa malim paradajzom i kaparima

Sastojci:

1 manji komad svinjskog karea

12 malih paradajza

2 kašike kapara

1 čen belog luka

2 kašike maslinovog ulja

so

Priprema:

Isecite komad svinjskog karea na deblje šnicle. Iseckajte zajedno čen belog luka i kapar, stavite ovu smesu u činiju i sipajte preko maslinovo ulje. Promešajte i ostavite sa strane.

Dobro zagrejte tiganj i pecite šnicle karea oko 5 minuta sa obe strane. Posolite meso, pa dodajte male paradajze sečene na pola. Kuvajte ovo zajedno oko 15 minuta. Dodajte mešavinu belog luka, kapara i maslinovog ulja, poklopite tiganj i ostavite koji minut. Sklonite sa ringle i ostavite da se samo malo prohladi, ne podižući pokolpac.

Poslužite odmah.