sta ima za veceru

4.8.2011

Sladoled after-eight

Od svih vrsta sladoleda, koje sam za ovo kratko vreme napravila, ovo je moj favorit, iako su svi odličnog ukusa. Stvarno ima ukus poznatih čokoladica. Malo je bio problem naći ekstrakt od mente, ali kada je to rešeno, više nije bilo prepreka. Za ovaj sladoled možete upotrebiti i neki liker sa ukusom mente, ali su oni uglavnom preslatki, pa je onda potebno malo smanjiti količinu šećera.

Sastojci:

250 ml mleka

200 ml slatke pavlake

10 kapi ekstrakta mente ili 2 kašike likera

100 gr šećera (80gr)

čokoladne mrvice

Priprema:

Izmešati u šerpi pavlaku, mleko i šećer, pa ovu smesu dovesti do ključanja. Skloniti sa ringle i umešati ekstrakt ili liker od mente. Dobro promešajte sastojke drvenom varjačom dok se ne sjedine i ostavite da se smesa ohladi na sobnoj temperaturi.

Staviti smesu u aparat za sladoled i uključiti ga na 30 minuta.

Minut pre nego aparat završi sa radom dodajte čokoladne mrvice.

Sladoled možete jesti odmah ili prebaciti smesu u plastičnu posudu i staviti ga u zamrzivač na 2-3 sata.

15:39, 4.8.2011 Poslao M

u aparat za sladoled?
a sta ako nemamo aparat za sladoled?

15:47, 4.8.2011 Poslao anarad

Onda smesu staviti u plastičnu posudu i stavii je u zamrzivač. Na svaka 2-3 sata promešati smesu dok se ne zamrzne skroz. Tek onda konzumirati sladoled.

Izmenio anarad dana 4.8.2011 u 15:48