sta ima za veceru

20.6.2011

Hrskave špagete

Ovo je za moju koleginicu Biljanu. Brzo, lako, ukusno. A i pribor za špagete je njen.

Sastojci:

2 konzerve tunjevine

400 gr špageta

2 srednje velika paradajza

2 kriške tost hleba

2 čena belog luka

ljuta paprika (ko voli)

2 kašike ulja

so

svež peršun

Priprema:

U većoj količini slane vode skuvajte špagete. Nemojte da ih prekuvate.

U međuvremenu dok se špagete kuvaju, isecite paradajz na kockice. Sa tosta odstranite koricu, pa sredinu isecite na kockice. U tiganj stavite 2 kašike ulja i dodajte još ulje iz konzerve. Na zagrejanom ulju propržite sitno seckani beli luk i ako volite sitno seckanu ljutu papriku. Na to dodajte kockice hleba, posolite i uz stalno mešanje propržite ih sve dok ne postanu hrskave i ne dobiju zlatno žutu boju.

Ocedite špagete i dodajte tunjevinu, pržen hleb, kockice paradajza i sve pospite sveže seckanim peršunom.