sta ima za veceru

20.7.2010

Čips od tikivca i sosa rosa

U sezoni tikvica.........

Čips od tikvica

Sastojci:

3,5 dcl piva

6 kašika brašna

malo soli

ulje za prženje

6 manjih tikvica

Priprema:

U činiji sipati pivo, pa dodajući kašiku po kašikuu brašna napraviti testo gušće nego za palačinke. Posolite ga po ukusu dobro promešajte da ne ostanu gromuljice. Pokrijte posudu i ostavite je u frižider da odstoji oko sat vremena.

Operite i oljuštite tikvice i isecite ih na krugove približne debljine oko pola cm.

Ugrejte ulje, svaki krug tikvice provucite kroz smesu i pržite dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Vaditi na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus i odmah poslužite.

Sosa rosa

Sastojci:

2-3 kašike domaćeg majoneza

2-3 kašike kisele pavlake

1/2 kašičice chilli sosa

2-3 kašike domaćeg kečapa

1 kašičica worcestershire sosa

1 čašica brendija

sok od 1/2 pomorandže

Priprema:

Sve sastojke osim brendija i soka od pomorandže izmešajte u činiji, pa onda po ukusu dodajte i brendi i sok od pomorandže. Bolje je da dodajete po manje i da svaki put posle mešanje probate, nego celu količinu odjednom. Poslužite uz čips od tikivica.

18:39, 20.7.2010 Poslao Violeta

Sto je ovo dobroooooooo!

18:49, 20.7.2010 Poslao bejb

Mmmmmm )